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Stagionato nella fossa secondo metodo tradizionale
Leggermente piccante, latte crudo, con profumi ed aromi più intensi.
Latte di capra italiano crudo, sale, caglio, fermenti. crosta non edibile
Formaggio contadino Caprino latte non pastorizzato stagionato nella fossa 700g - Fosse Venturi
Stagionato nella fossa secondo metodo tradizionale
Leggermente piccante, latte crudo, ...
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